¿Cuáles productos componen la Canasta Básica Tributaria? Vea la lista

A partir de este miércoles, los productos de la canasta básica y veterinarios serán un 1% más caros, mientras que algunos servicios turísticos, de construcción, de reciclaje y recolección aumentarán 4%.

Así lo dispuso la Ley de Fortalecimiento de las Finanzas Públicas, que fijó para este 1°. de julio la entrada en vigencia de una serie de transitorios relativos al impuesto de valor agregado (IVA).

Esta es la lista de productos que componen la Canasta Básica Tributaria

•  Los siguientes panes y tortillas:

  1. Barra de pan o melcochón corriente, manita o piña, a base de harina de trigo, levaduras naturales, agua, sal, grasa. Se excluyen las preparaciones con queso, ajonjolí y similares.
  2. Pan dulce
  3. Bollo de pan dulce
  4. Bonete de pan dulce
  5. Tortillas de maíz sueltas o en paquete. No incluye las fritas ni tostadas.
  6. Trenza o arrollado de queso.

•  Los siguientes arroces, cereales, harinas y pastas alimenticias:

  1. Avena
  2. Avena integral
  3. Fécula de maíz (maicena)
  4. Trigo
  5. Maíz, así como sus derivados para producir alimentos para animales. No se incluye el maíz desgranado enlatado o envasado, o preparado.
  6. Arroz blanco, según Norma Oficial para el arroz contenida en el Decreto Nº 26901-MEIC y o el que se encuentre vigente. No incluye arroz con procesos agregados, arroz con ingredientes adicionales, arroz tipo jazmín, basmati, negro, silvestre, integral, precocido, arborio o similares.
  7. Harina de maíz (masa) y masa preparada para chorreadas.
  8. Harina de trigo.
  9. Harina de yuca o pejibaye.
  10. Pastas alimenticias, no incluyen las pastas con relleno, las pastas integrales, las pastas preparadas, o las que contienen otros aditamentos o ingredientes.

•  Las siguientes leche de vaca y quesos y derivados.

  1. Leche agria.
  2. Leche en polvo, en las siguientes presentaciones:
    • Entera
    • Semidescremada
    • Descremada
    • Fortificada
    • Deslactosada
  3. Leche líquida, en las siguientes presentaciones:
    • Fresca
    • Entera
    • Semidescremada
    • Descremada
    • Fortificada
    • Deslactosada
  4. Formulas nutritiva, maternizada y Suplementos lácteos.
  5. Natilla, excepto la light o ligera.
  6. Cuajada
  7. Queso rallado o molido. No incluye queso tipo mozzarella, quesos maduros, por ejemplo el parmesano, ni sus combinaciones.
  8. Queso no madurado, incluido el queso fresco, que cumplan con la Norma Oficial para el Queso, contenida en el Decreto Ejecutivo 39.678-COMEXMEIC-MAG-S o el que se encuentre vigente. No incluye los quesos frescos tipo mozzarella o cottage.

•  Otras Leches:

  1. Leche líquida de cabra, en las siguientes presentaciones:
    • Fresca
    • Entera
    • Descremada
    • Semidescremada
    • Fortificada
    • Deslactosada

• Las siguientes carnes de res, frescas o congeladas.

No se incluyen las sazonadas. marinadas, adobadas. condimentadas. empanizadas y/o preparadas. ni tampoco los cortes de Lomo o lomito y sus derivados. en todas sus presentaciones o cortes compuestos por estos, T-bone, Sirloin. Porter House, Delmónico o Ribeye:

  1. Bistec
  2. Carne molida
  3. Cecina, quititeña o para desmechar
  4. Costilla
  5. Hígado
  6. Jarrete, hueso de pescuezo, osobuco, posta con hueso.
  7. Mondongo
  8. Posta o trocitos
  9. Rabo

• Las siguientes carnes de Cerdo, frescas o congeladas.

No se incluyen las sazonadas. marinadas. adobadas, condimentadas, empanizadas y/o preparadas , ni tampoco los cortes de lomo sus derivados, en todas sus presentaciones o cortes compuestos por estos:

  1. Bistec
  2. Posta o trocitos
  3. Chuleta
  4. Pellejo
  5.  Rabo, cabeza y orejas
  6. Tocino
  7. Costilla

• Los huevos, así como las siguientes carnes de Pollo, Gallina o Gallo, frescas o congeladas. No se incluyen las sazonadas, marinadas, adobadas, condimentadas, empanizadas y/o carnes preparadas:

  1. Alas de pollo
  2. Gallina, gallo o pollo, entero y limpio.
  3. Menudos o vísceras
  4. Muslitos o Nuggets de pollo crudos
  5. Pierna o muslo entero (cuarto) con piel
  6. Trocitos
  7. Pechuga con hueso
  8. Huevos de gallina

•  Los siguientes embutidos que se ajusten a la norma técnica Nº 35079-MEIC-MAGS, RTCR 411 :2008 Productos Cárnicos Embutidos o la que se encuentra vigente. Se exceptúan los embutidos enlatados o envasados, así como aquellos que contengan carne de pavo en más de un 51 %.

  1. Chorizo. No se incluyen los chorizos ahumados.
  2. Mortadela de res, cerdo gallina, gallo o pollo, y sus mezclas
  3. Salchicha de ave (gallina, gallo o pollo), y sus mezclas
  4. Salchicha de res o cerdo, y sus mezclas
  5. Salchichón de ave (gallina, gallo o pollo)
  6. Salchichón de res o cerdo, y sus mezclas

•  Los siguientes atunes enlatados, pescados frescos o congelados. No se incluyen los pescados frescos o congelados sazonados, marinados, adobados, condimentados, empanizados, preparados. ni tampoco el Salmón. Pargo. Marlín, Bonito, Pangasius, Corvina, Trucha, robalo y bacalao.

  1. Atún en aceite. No incluye el atún en aceite de oliva.
  2. Atún con vegetales, presentación zanahoria, arvejas, cebolla
  3. Cabezas de pescado (recortes)
  4. Chuleta de bolillo o bolillon, de conformidad con el Reglamento Técnico 36980 del MEIC o el que se encuentre vigente
  5. Pescado entero

• Los siguientes aceites, margarinas y otras grasas, que cumplan con la Norma Oficial para Alimentos y Bebidas Procesados, Grasas y Aceites. contenida en el Decreto Ejecutivo Nº34477 COMEX-S-MEIC y sus reformas, o el que esté vigente.

  1. Aceite de girasol.
  2. Aceite de maíz
  3. Aceite de palma africana.
  4. Fruta y almendra de palma aceitera.
  5. Aceite de soya
  6. Manteca vegetal
  7. Margarina
  8. Mezcla de crema láctea con grasa vegetal.

•  Las siguientes frutas frescas, refrigeradas o congeladas, sin ninguna preparación.

  1. Aguacate
  2. Banano verde o maduro
  3. Carambola
  4. Cas
  5. Coco del tipo «pipa»
  6. Coco con cáscara dura (tierno o seco)
  7. Cuadrado verde o maduro
  8. Guaba
  9. Guanábana
  10. Guineo verde o maduro
  11. Jocote
  12. Limón dulce
  13. Limón mandarina
  14. Limón mesino
  15. Mamón
  16. Manga verde o madura
  17. Mango verde o maduro
  18. Manzana de agua
  19. Manzana rosa
  20. Maracuyá
  21. Marañón
  22. Melón
  23. Mora
  24. Nance
  25. Naranja agria
  26. Naranja dulce
  27. Papaya
  28. Pejibaye
  29. Piña
  30. Plátano
  31. Sandía
  32. Tamarindo
  33. Yuplón

•  Los siguientes vegetales, leguminosas, tubérculos y Hortalizas, frescos, refrigerados o congelados, sin ninguna preparación:na preparación.

  1. Ajo
  2. Ayote
  3. Camote
  4. Cebolla
  5. Chayote
  6. Chile dulce o pimiento
  7. Chile picante o jalapeño
  8. Chiverre
  9. Coliflor
  10. Cubaces
  11. Culantro castilla y coyote
  12. Elote blanco y amarillo
  13. Flor de Itabo
  14. Frijol de soya, así como sus derivados para producir alimentos para animales.
  15. Frijoles blancos, negros o rojos
  16. Frijoles tiernos o nacidos
  17. Garbanzos
  18. Hojas de plátano
  19. Lechuga
  20. Maíz cascado o desgranado
  21. Malanga
  22. Ñame
  23. Ñampí
  24. Papa
  25. Pepino
  26. Pipián
  27. Rábano
  28. Remolacha
  29. Repollo
  30. Sorgo.
  31. Tiquizque
  32. Tomate
  33. Vainica
  34. Yuca
  35. Zanahoria

• Los siguientes productos alimenticios:

  1. Azúcar blanco de plantación sin refinar. Que cumpla con la Norma Oficial para Azúcar, contenida en el Decreto Ejecutivo 17.584-MEIC y sus reformas, o el que esté vigente.
  2. Azúcar refinado. Que cumpla con la Norma Oficial para Azúcar, contenida en el Decreto Ejecutivo 17.584-MEIC y sus reformas, o el que esté vigente. No incluye el azúcar molido.
  3. Consomé de pollo y res.
  4. Gelatina de sabores en polvo.
  5. Miel de abeja
  6. Sal fina o refinada. Se exceptúa la sal tipo Himalaya y sales con mezclas de otros condimentos.
  7. Siropes de caña de azúcar de sabores
  8. Tapa de Dulce
  9. Tapa de Dulce en polvo

•  Los siguientes productos para preparar bebidas diversas:

  1. Café en grano o molido, excepto el descafeinado y el soluble.
  2. Cebada
  3. Cocoa en polvo sin adición de azúcar u otro edulcorante
  4. Horchata o pinolillo
  5. Preparaciones alimenticias en polvo o en bebidas para una nutrición completa y balanceada, del tipo de régimen especial según la normaCodex Alimentarium, excepto del tipo dietético, hidratantes energéticos, restituyentesisotónicos de minerales o similares usualmente para deportistas u otro preparado.

•  Los siguientes artículos para higiene, limpieza personal y para el cuidado del Hogar:

  1. Bombillas de filamento
  2. Carbolina
  3. Cepillo de dientes
  4. Escoba
  5. Fósforos
  6. Hilo dental
  7. Pala para basura
  8. Palo o gancho para limpiar pisos
  9. Pañal desechable
  10. Papel higiénico
  11. Pasta de dientes
  12. Piojicida
  13. Toallas sanitarias delgadas. Se excluyen las ultradelgadas, con aromas, nocturnas y protectores diarios.

•  Los siguientes bienes escolares:

  1. Bolígrafo desechable (que no se pueda remover o cambiar el depósito de tinta)
  2. Borrador o goma para borrar, de caucho o material plástico
  3. Calzado escolar, de cuero o material sintético, color negro, cuyo precio máximo al consumidor no sobrepase la suma de ¢13.620.00. Las características del calzado serán definidos mediante resolución general emitida por la Administración Tributaria, y precio máximo al consumidor será actualizado anualmente de acuerdo a la variación del Índice de Precios del Consumidor.
  4. Colores para estudiantes, incluso en cajas con sus accesorios (témperas)
  5. Compás de uso escolar con o sin lápiz
  6. Crayones
  7. Cuaderno
  8. Escuadras para uso escolar (únicamente las pequeñas, planas, hasta quince centímetros) y transportadores para uso escolar
  9. Goma cola o pegamentos de toda clase para uso escolar, en envases de contenido neto menor de 250 ce, excepto los preparados a base de caucho.
  10. Hojas de papel para portafolios
  11. Lápices de color para dibujar
  12. Lápices de mina negra con funda de madera para uso escolar (inciso arancelario 96091 O)
  13. Pastas para modelar (plastilina o plasticina)
  14. Regla escolar de medición hasta 30 cm
  15. Tajador o sacapuntas de bolsillo escolar
  16. Tiza en barritas
  17. Uniforme preescolar, escolar o colegial, conforme a lo establecido en el Decreto Ejecutivo 28.557-MEP y sus reformas, o el que esté vigente.

•  Otros insumos:

  1. Caña de azúcar
  2. Carne en canal
  3. Harina de Soya
  4. Sal gruesa
  5. Los panes en presentación congelada listos para hornear, que se describen en el inciso a) del artículo 1, del presente reglamento.
  6. Leña
  7. Cacao

Notas adicionales. Definiciones.
Para la aplicación de la lista, se deberá atender a las acepciones aquí indicadas:

a) Carnes preparadas (ave, cerdo, pescado, res): carne fresca o congelada, a la que se han añadido o inyectado productos alimenticios, condimentos o aditivos. No se consideran carnes preparadas aquellas cuya manipulación se realiza para asegurar la conservación de la carne durante el transporte o almacenamiento.

b) Frutas preparadas: frutas frescas o congeladas, que han sufrido un proceso de transformación como deshidratación, cocción, o se la han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos.

c) Pastas Alimenticias preparadas: Pastas alimenticias que no han sufrido proceso decocción, o no se la han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos.

d) Queso no madurado: queso que está listo para el consumo inmediatamente o poco después de su fabricación. Para los efectos de la Canasta Básica no se incluyen los quesos frescos ti p o mozzarella o cottage.

e) Vegetales, leguminosas, tubérculos Hortalizas preparados: vegetales, leguminosas, tubérculos u Hortalizas, frescos, refrigerados o congelados, que han sufrido un proceso de transformación como deshidratación, cocción, o se la han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos.


Vea la lista, el reglamento de canasta básica Tributaria y más información en este enlace

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